همه ورزشکارهایی که هدفشون از ورزش، عضلهسازی یا چربی سوزی هست، برای یک بار هم که شده از خودشون پرسیدن که پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی؟ توی دنیای مکملها، پروتئین وی و کازئین مثل دوتا رفیقن که هرکدوم حسابی کار خودشون رو بلدن، یکی سریع و یکی صبور و بادقت! اما سؤال اینجاست که کدومشون برای شما بهترن؟ پروتئین کازئین یا وی؟
اگه شما هم دنبال جواب این سؤالها هستین، ادامه این مطلب پروتئین فور لایف رو همراه ما باشین تا به جواب اینکه پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی برسیم و یه نگاهی به تفاوتهای این دوتا بندازیم تا با خیال راحت بتونین در زمان خرید مکمل پروتئینی خارجی انتخاب کنین.
بهترین پروتئین کازئین چیست؟
پیش از اینکه به بررسی جواب سؤال «پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی؟» بپردازیم باید بدانید کازئین یا پروتئین شیر حاوی تمام آمینواسیدهای ضروری برای بدن است. میزان محتوای پروتئینی آن از ۲۵ تا ۸۰ درصد است که به آرامی هضم شده و جذب آن نیز با آهستگی انجام میشود.
به همین دلیل از کازئین بهعنوان پروتئین آهسته یا پروتئین با جذب کند و پایدار یاد میشود که در این فرآیند بهتدریج آمینواسیدها آزاد میشوند و به مدت 3 تا 4 ساعت در دسترس قرار میگیرند. در ادامه به معرفی چند مورد از بهترین انواع پروتئین کازئین اصل خارجی میپردازیم.
پروتئین کازئین 100% اپلاید نوتریشن
اگر به دنبال مکملی بهمنظور حفظ و افزایش رشد توده عضلانی (بدون چربی) هستید، این محصول انتخاب مناسبی است. این مکمل حاوی ۴.۳ گرم گلوتامین و سرشار از آمینواسیدهای ضروری است و به کاهش تخریب عضلات و حمایت از عضلات حین خواب کمک میکند.
از دیگر فواید استفاده از پروتئین کازئین 100% اپلاید نوتریشن باید به موارد زیر اشاره کنیم:
- غنی از پروتئین و انرژی
- کمک به حفظ ایمنی بدن
- کمک به کاهش تری گلیسیریدها
- بهبود سلامت قلب و عروق
- کاهش احتمال بروز لختههای خونی
- حفظ سلامت دندانها
- غنیشده با ترکیبی از آنزیمهای گوارشی
بهترین پروتئین وی چیست؟
حال که به دنبال جواب اینکه پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی هستید، باید توجه داشته باشید که پروتئین وی نیز مانند کازئین از شیر به دست میآید و حاوی کلیه اسیدهای آمینه ضروری است. این نوع پروتئین سرعت جذب بالایی دارد و میزان محتوای پروتئینی آن تقریباً 70 الی 90 درصد است.
این ترکیب تا 90 دقیقه بعد از مصرف در جریان خون شما باقی میماند. معمولاً ورزشکاران به مصرف پروتئین وی بیشتر از پروتئین کازئین علاقه نشان میدهند؛ زیرا طعم و بافت بهتری دارد.
در این بخش از پاسخ به سؤال پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی باید خاطر نشان کنیم که اگر قصد خرید پروتئین وی اصل را دارید، میتوانید از محصولاتی که در ادامه معرفی خواهیم کرد استفاده کنید و جهت کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان پروتئین فور لایف در ارتباط باشید.
پروتئین وی دایت اپلاید نوتریشن
این محصول شامل ۲۰ گرم پروتئین و سرشار از ویتامین است و مقدار کمی کربوهیدرات و قند در آن وجود دارد. پروتئین وی دایت اپلاید نوتریشن محصولی مناسب بهمنظور کاهش وزن، کنترل اشتها و سوزاندن چربیهای مقاوم شکم است
همچنین غنی شده با کنسانتره پروتئین آب پنیر و ایزوله پروتئین آب پنیر است و فیبرهای گلوکومانان، پودر بذر کتان و استیل ال کارنیتین از سایر ترکیبات این مکمل هستند.
پروتئین وی بلولب یو اس ان
یکی از پیشنهادات ما به افرادی که میپرسند پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی، پودر پروتئین وی بلو لب یو اس ان ۲ کیلوگرم حاوی ایزوله آب پنیر ممتاز، هیدرولیز و کنسانتره آب پنیر است که 24 گرم پروتئین دارد.
این محصول با استفاده از کاکائو و 5.1 گرم BCAA طبیعی تولید شده است؛ همچنین شامل آمینواسیدهای ضروری است و در کنار هضم راحت به افزایش نتایج تمرینات شما و حمایت از رشد عضلات بسیار میکند.
پروتئین وی گلد 100% جی ان سی
درمورد پروتئین وی گلد 100% جی ان سی باید بدانید این پروتئین ایزوله با داشتن قدرت جذب بالا، گزینه مناسبی برای ورزشکارانی است که میخواهند یک مکمل باکیفیت برای مصرف بعد از تمرین داشته باشند. درجه خلوص این پروتئین وی 100 درصد است و بهمنظور عضلهسازی باکیفیت و خشک مورداستفاده قرار میگیرد.
پروتئین وی بولیک چربی سوز جی ان سی
این محصول دارای وزن ۱۲۰۰ گرم و ۲۲ سروینگ بوده و حاوی ۴۰ گرم پروتئین خالص، کافئین، نیاسین و سایر ترکیبات است. پروتئین وی بولیک چربی سوز جی ان سی به سرعت در بدن هضم و جذب میشود. این محصول قدرت و حجم عضلات شما را تنها در عرض 8 هفته افزایش میدهد و بهترین انتخاب برای بدنسازان است.
در این بخش از پاسخ به اینکه پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی، باید بدانید این مکمل از قدرت، استقامت و عملکرد بدن به بهترین شکل پشتیبانی کرده و سوخت لازم و ریکاوری عضلات آنابولیک را تأمین میکند و انرژی و متابولیسم بدن را افزایش میدهد.
پروتئین وی کراتین بادی اتک
این محصول شامل پروتئین وی به همراه کراتین بوده و ساخت آلمان است. پروتئین وی کراتین بادی اتک یک پروتئین چندجزئی ساختهشده از پروتئین شیر و پروتئین آب پنیر است که سبب بهبود عملکرد ماهیچهها و درنتیجه سلامت شما میشود.
این ترکیب منحصربهفرد در وزن 2 کیلوگرم، با طعمهای وانیل، شکلات و توتفرنگی تولید شده است و هر وعده 50 گرمی از این مکمل شامل 1.5 گرم گلوتامین و کمترین میزان چربی و شکر است.
شما میتوانید از این مکمل برای 40 وعده استفاده کنید. در روزهای تمرینی 50 گرم از پودر را در 300 میلیلیتر آب حل کرده و 60 دقیقه قبل یا بعد از تمرین فشرده و در روزهای غیرتمرینی در صبح یا عصر یا همراه با غذا میل کنید.
مقایسه پودر پروتئین وی و کازئین
برای رسیدن به جواب سؤال «پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی» باید شما را با تفاوتهای آنها آشنا کنیم. پروتئین کازئین و وی هر دو از شیر به دست میآیند و مزایای مشابهی دارند. برای مثال در حمایت از رشد و ترمیم عضلات و کمک به حفظ توده عضلانی نقش دارند؛ اما در ابعاد مختلف تفاوتهای مهمی با یکدیگر دارند.
سرعت هضم
اولین تفاوت پروتئین وی و کازئین این است که پروتئین وی هضم سریعتری دارد و و به سرعت در خون آزاد میشود؛ اما کازئین به آهستگی هضم میشود و مدت زمان بیشتری پروتئین موردنیاز را در اختیار بدن شما قرار میدهد.
زمان مصرف
کسانی که میپرسند پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی باید توجه داشته داشته باشند که بهترین زمان برای مصرف پروتئین وی بعد از تمرین است؛ در حالی که معمولاً پروتئین کازئین قبل از خواب مصرف میشود تا بدن برای مدت طولانی به پروتئین دسترسی داشته باشد.
محتوای آمینواسیدها
دیگر فرق پروتئین وی با پروتئین شیر (کازئین) این است که پروتئین وی محتوای بالاتری از آمینواسیدهای شاخهای (BCAA) را دارد که بهمنظور بهبود عضلهسازی و ترمیم عضلات بعد از تمرین بسیار مناسب است. در حالی که کازئین بیشتر غنی از گلوتامین است که در ترمیم عضلات نقش دارد.
میزان جذب
اگر میخواهید به پاسخ اینکه پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی برسید نباید از این نکته غافل شوید که پروتئین وی سرعت جذب بالایی دارد؛ بنابراین جهت استفاده فوری بعد از تمرین بهترین انتخاب است؛ اما کازئین با هضم آهستهتر، برای حفظ سطح پروتئین در خون برای مدت زمان طولانیتر مفید است.
اثر سیرکنندگی
کازئین به علت هضم کندتری که دارد، مدت زمان بیشتری احساس سیری ایجاد میکند. این خصوصیت، کازئین را به گزینهای عالی برای کاهش وزن تبدیل کرده است.
پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی؟ کدام بهتر است؟
اگر میخواهید برای خرید پروتئین کازئین یا وی اقدام کنید، اما نمیدانید کدام یک بهتر است، باید بدانید که انتخاب بین پروتئین کازئین و پروتئین وی به زمان مصرف و اهداف فردی شما بستگی دارد. از آنجایی که پروتئین وی سرعت جذب بالایی دارد، جهت تأمین سریع پروتئین برای عضلات (بعد از تمرینات ورزشی) مناسبتر است. همچنین وی به علت جذب سریع، از لحاظ کاهش تجزیه عضلات در طول تمرینات فشرده مؤثر عمل میکند.
اما پروتئین کازئین جذب کندتری دارد و بهتدریج پروتئین را آزاد میکند. به همین علت، این نوع پروتئین برای مصرف قبل از خواب یا در فواصل طولانی میان وعدههای غذایی پیشنهاد میشود. کازئین میتواند به جلوگیری از تجزیه عضلات در طول شب یا زمانهایی که بدن به مدت طولانی پروتئین دریافت نمیکند بسیار کمک کند.
بنابراین پاسخ ما به اینکه پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی این است که پروتئین وی بهمنظور افزایش توده عضلانی و بهبود عملکرد ورزشی و پروتئین کازئین جهت کمک به کاهش وزن و افزایش سنتز پروتئین در شب مناسب است. به طور کلی برای انتخاب میان این دو باید به نوع تمرینات، نیازهای زمانی و هدف از مصرف توجه کنید.
پروتئین فور لایف؛ انتخابی برای سلامت و تناسب اندام
حالا که به جواب اینکه پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی رسیدهاید، احتمالاً میدونین که بازار فروش مکملهای پروتئینی و محصولات رژیمی تقلبی حسابی داغه و با یه غفلت کوچیک ممکنه سرتون کلاه بره؛ اما نگران نباشین با وجود پروتئین فور لایف شما میتونین متنوعترین انواع محصولات پروتئینی، محصولات رژیمی ورزشی، ویتآمینها، مکملهای غذایی و سلامتی و… رو با ضمانت اصالت و کیفیت خریداری کنین.
فروشگاه پروتئین فور لایف بهشت ورزشکارها و افرادیه که که برای حفظ سلامت و تناسب اندام خودشون حسابی تلاش میکنن و دنبال خرید مکمل پروتئینی خارجی از یه مرکز معتبر و قابلاعتماد هستن! برای دریافت مشاوره تخصصی و استعلام قیمت میتونین با کارشناسان ما در ارتباط باشین.
کلام پایانی
پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی یکی از سؤالات رایج ورزشکاران و بدنسازان است؛ زیرا این پروتئینها از لحاظ سرعت هضم، محتوای آمینواسیدها، اثر سیرکنندگی و… با یکدیگر تفاوت دارند. ما در این مطلب به جواب اینکه پروتئین کازئین بخرم یا پروتئین وی و تفاوتهای این دو پروتئین به طور کامل پرداختیم.
سؤالات متداول
۱. پروتئین وی بهتر است یا پروتئین کازئین؟
انتخاب بین این دو پروتئین، به نیازهای زمانی و نوع تمرینات شما بستگی دارد؛ اما برای تأمین سریع پروتئین به عضلات بعد از تمرین و ریکاوری سریعتر پروتئین وی بهتر است.
۲. مصرف همزمان پروتئین وی و کازئین ممکن است؟
بله امکانپذیر است و برای ورزشکاران و کسانی که به دنبال بهینهسازی رشد عضلات و ریکاوری هستند میتواند بسیار مفید باشد.
۳. پروتئین کازئین ارزانتره یا پروتئین وی؟
به طور کلی پودر پروتئین وی گرانتر از پروتئین کازئین است.
منبع: برای مطالعه تفاوتهای علمی این دو مکمل، مقاله Casein vs Whey: Which Protein Is Better? در وبسایت Bodybuilding.com را بخوانید.