مهم ترین فواید و عوارض پروتئین بیف چیست؟ آیا می‌دانستید که اگر در کنار تمرینات ورزشی خود از پروتئین‌های ضروری استفاده نکنید، ممکن است تمرینات شما نتیجه معکوس بدهد و باعث ضعف بیشتر ماهیچه‌ها شود؟
درصورتی‌که از پروتئین‌هایی مثل پروتئین بیف را همراه با ورزش خود مصرف کنید، بدن و عضلات خود را به‌مرور پذیرای فواید بی‌نظیر آن خواهید کرد؛ پس اگر شما نیز دوست دارید بیشتر با معجزه پروتئین بیف آشنا شوید، تا انتهای این مقاله با ما بمانید تا با تمامی مزایا و معایب آن آشنا شوید.
معرفی پروتئین بیف
پروتئین بیف یکی از مکمل‌های بسیار محبوب در ورزشکاران و عضله‌سازان است که از گوشت گاو درست شده است. با مصرف این پروتئین‌ها در کنار تمرینات ورزشی، می‌توانید به‌مرور شاهد افزایش قدرت عضلانی و حجم ماهیچه‌ای باشید؛ همچنین این نوع پروتئین با افزایش سوخت‌وساز بدن، از اضافه وزن جلوگیری کرده و باعث لاغر شدن شما می‌شود.
پروتئین بیف به دلیل داشتن ترکیبات مفید خود از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و برای بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده ناشی از تمرین، بسیار مؤثر خواهد بود. به دلیل این ویژگی‌ها، ورزشکاران زیادی به مصرف و خرید این مکمل روی آورده‌اند.
دانستن مهم ترین فواید و عوارض پروتئین بیف و شناخت آن، یکی از پراهمیت‌ترین موارد قبل از خرید این مکمل هستند. این پروتئین‌ها از مکمل‌های غیر لبنیاتی به نام بیف ساخته شده‌اند که برای افرادی مناسب هستند که به لاکتوز موجود در پروتئین کازئین حساسیت دارند.
این پروتئین‌ها حاصل هیدرولیزاسیون گوشت گاو هستند که در آن پروتئین‌های بیف موجود در گوشت جدا شده و کلسترول و چربی اضافه آنها حذف می‌شوند. در ترکیبات بسیاری از انواع پروتئین‌های بیف، ژلاتین وجود دارد که از احشای داخلی دام، تاندون‌ها، استخوان‌ها، لاشه دام و… ساخته شده‌اند.
پروتئین بیف دارای انواعی از اسیدهای آمینه‌ای است که به راحتی و خیلی سریع جذب بدن می‌شوند و عضلات را در هنگام ضعف ناشی از تمرینات ورزشی طولانی، تغذیه و ریکاوری می‌کنند.
آمینواسیدهایی که در پودر مکمل پروتئین بیف وجود دارند، عبارت‌اند از:
- گلیسین
- گلوماتیک اسید
- لوسین
- والین
- ایزولوسین
- آرژنین
- آلانین
- پرولین
فواید پروتئین بیف برای بدن
مهم‌ترین جنبه فواید پروتئین بیف این است که دارای حداقل کربوهیدرات، کالری و چربی است و مصرف آن، بهترین گزینه برای افراد حساس به محصولات لبنی خواهد بود.
برخی دیگر از مهم‌ترین مزایای این مکمل به شرح زیر هستند:
- یک چربی‌سوز قوی به حساب می‌آید.
- به دلیل دارا بودن ماده‌ای به نام گلوتاتیون، یک آنتی اکسیدان مهم برای بدن به شمار می‌رود.
- باعث رشد پوست، مو و ناخن کمک می‌شود.
- دارای مواد معدنی فراوانی در ترکیبات خود است.
- باعث جلوگیری از کم‌خونی و فقر آهن خواهد شد.
- نسبت به کیفیت و کارایی این نوع پروتئین، بسیار مقرون به صرفه است.
- درست کردن آن بسیار آسان است.
- در کنترل و تنظیم فشار خون می‌تواند تأثیرگذار عمل کند.
- به افزایش توده عضلانی و حفظ حالت ورزیدگی ماهیچه‌ها کمک بسیار زیادی می‌کند که این مورد یکی از قابل توجه‌ترین نکات در هنگام بررسی مهم ترین فواید و عوارض پروتئین بیف به حساب می‌آید.
- در حفظ تراکم و سلامت استخوان‌های بدن و جلوگیری از پوکی استخوان مؤثر است.
- سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری‌های مختلف تقویت می‌کند.
- به افزایش سلامت در افراد مسن و بزرگسال کمک می‌کند.
- تأثیر پروتئین بیف در بدنسازی بسیار زیاد بوده و تقریباً تمامی املاح و پروتئین‌های از دست رفته بدن را جبران خواهد کرد.
عوارض پروتئین بیف
تاکنون مورد خاصی در مصرف نمونه‌های اصلی این مکمل گزارش نشده است؛ اما حتماً باید قبل از مصرف، از پزشک متخصص یا کسانی که در این زمینه دارای تجربه کافی هستند، مشورت بگیرید تا در صورت وجود محدودیت، مکمل جایگزین را برای شما تجویز کنند.
استفاده از پودر پروتئین بیف تقلبی ممکن است موجب ایجاد عوارض بسیار مخرب و جبران‌ناپذیری بر روی بدن شود؛ پس باید در صورت تمایل به مصرف آن، حتماً از پودرهای اورجینال و اصلی استفاده کنید تا بتوانید تأثیر دلخواه خود را از آن بگیرید.
برخی از مهم‌ترین عوارض پروتئین بیف فیک عبارت‌اند از:
- آسیب به کبد
- آسیب به ظاهر عضلانی و ماهیچه‌ای
- افزایش وزن
- سکته قلبی
- کاهش سلامت استخوان‌ها
- اختلال در گوارش
- ایجاد مشکلات کلیوی
- ایجاد سردرد
- مسمومیت
- تحریک سیستم عصبی
لازم به ذکر است که مصرف این مکمل، برای زنان باردار بسیار خطرناک بوده و مصرف آن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود؛ همچنین افرادی که دارای بیماری‌های خاص هستند نیز باید تحت نظر فرد متخصص و با دوز مناسب، از این مکمل‌ها استفاده کنند تا بدن آنها با عوارض نامطلوب این پروتئین روبرو نشود.
تفاوت بیف با پروتئین وی
همان‌طور که گفته شد، پروتئین‌های بیف از گوشت گاو ساخته می‌شوند؛ اما برای ساخت پروتئین وی، از آب پنیر استفاده می‌کنند. پروتئین بیف بسیار مناسب برای افرادی است که رژیم پالئو می‌گیرند.
طبق تحقیقات انجام شده و بررسی مهم ترین فواید و عوارض پروتئین بیف و وی، تفاوت چشم گیری در زمان تأثیر و دریافت مواد موجود در این دو محصول مشاهده نمی‌شود.
در جدول زیر، مقایسه برخی از ویژگی‌های مختلف در پروتئین وی و بیف را مشاهده می‌کنید.
| ویژگی | پودر بیف | پودر وی |
| نوع پروتئین | کامل | نیمه کامل |
| منبع | گوشت گاو | شیر و آب پنیر |
| سرعت جذب | کند | سریع |
| هضم | کمی کند | آسان و سریع |
| قیمت | گران‌قیمت‌تر | نسبتاً ارزان‌تر |
| سطح کلسترول و چربی | بالاتر | پایین |
نحوه مصرف پودر پروتئین بیف
هنگام خرید و تصمیم به مصرف پروتئین بیف، لازم است که نحوه استفاده پروتئین بیف را برای هر فرد دانست تا بتوان آن را رعایت کرده و به بالاترین میزان رضایت از مصرف این مکمل‌ها رسید.
لازم به ذکر است که بر روی بسته‌بندی اکثر پروتئین‌های بیف، دستورالعمل کلی چگونگی مصرف آن نوشته شده است؛ اما پیشنهاد ما این است که برای اطمینان بیشتر، برای مشخص کردن میزان دقیق دوز و مقدار مصرف، از یک کارشناس تغذیه مشاوره بگیرید.
به طور کلی، یک فرد معمولی می‌تواند روزانه 2 الی 3 پیمانه 20 گرمی از این پروتئین را در 300 میلی لیتر آب مخلوط کرده و پس از انجام تمرینات ورزشی آن را مصرف کند.
زیاده‌روی و افراط در مصرف پروتئین بیف با این تصور که زودتر از آن نتیجه بگیرید، اشتباه است؛ زیرا این کار نه تنها باعث آسیب به بدن می‌شود، بلکه شمارا از نتیجه ایده‌آل و دلخواه خود نیز دور خواهد کرد.
نحوه تشخیص پروتئین بیف اصل از تقلبی
شما برای تشخیص و در نتیجه در امان ماندن از عوارض پروتئین بیف تقلبی، می‌توانید از طریق راه‌های مختلفی آنها را شناسایی کرده و محصولی اصل را خریداری کنید.
مهم‌ترین راه‌های تشخیص پروتئین بیف تقلبی از اصل، به شرح زیر هستند:
- تاریخ تولید و تاریخ انقضا: مهم ترین فواید و عوارض پروتئین بیف زمانی آشکار می‌شود که محصول خریداری شده تاریخ انقضا داشته یا نداشته باشد. اگر محصولی را مشاهده کردید که بر روی برچسب آن، تاریخ تولید و انقضا نداشت، آن را خریداری نکنید.
- بسته‌بندی: یک برند اورجینال و باکیفیت، محصولات خود را با بالاترین کیفیت بسته‌بندی می‌کند که این تفاوت کاملاً آشکار و قابل تشخیص است.
- بررسی برچسب اصالت محصول: می‌توان کد 20 رقمی موجود بر روی پروتئین بیف را در سامانه TTAC بررسی کرد و از اصل بودن محصول اطمینان حاصل کرد.
- برچسب شبنم: امروزه همه محصولات مجاز و تأیید شده بدنسازی دارای این برچسب هستند که می‌توان با بررسی بارکد 16 رقمی آن، اورجینال بودن آن را چک کرد.
- طعم، مزه و بو: اگر تا به حال از پروتئین‌های بیف استفاده نکرده‌اید، سعی کنید قبل از خرید آن، نظرات سایر مصرف‌کنندگان را در خصوص طعم و مزه این مکمل بخوانید تا ذهنیت کاملی نسبت به مزه نمونه اصل آن داشت باشید و بتوانید آن را از نمونه‌های فیک تشخیص دهید.
- توجه به بافت مکمل: پودرهای پروتئین بیف، باید بافت صاف و محکمی داشته باشند. ممکن است فروشندگان نمونه‌های تقلبی را با مخلوط آرد گندم و مواد ممنوعه ترکیب کنند که در این صورت پودر حالت یکدستی خود را از دست می‌دهد.
- میزان مخلوط‌پذیری: یک پروتئین بیف درجه یک و اورجینال، به راحتی در آب حل می‌شود و به صورت گلوله در نمی‌آید. اگر متوجه شدید که مخلوط کردن پودر در آب دشوار است، بدانید محصولی که خریده‌اید، فیک و تقلبی است.
نکات مصرف پودر پروتئین بیف
با توجه به مهم ترین فواید و عوارض پروتئین بیف، این پودر برای اکثر گروه‌های سنی استفاده می‌شود و به‌جز مادران باردار، تقریباً محدودیت مصرفی ندارد؛ زیرا در تولید آن از مواد مضر و حساسیت‌زایی استفاده نشده است.
اگر فردی به مواد غذایی همچون: شیر، تخم‌مرغ، سویا و بادام حساسیت داشته باشد، نباید از پروتئین‌های بیف استفاده کند؛ همچنین افرادی که کمتر از 18 سال سن دارند، باید در مصرف آن بسیار محتاطانه عمل کنند تا باعث آسیب به اعضای مختلف بدن خود نشوند.
انواع پروتئین بیف باکیفیت را از پروتئین فور لایف تهیه کنید!
امروزه با توجه به فواید پروتئین بیف اصل و داشتن کمترین عوارض، توجه بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان به محصول جلب شده است؛ اما خرید پروتئین بیف اصل از یک فروشگاه معتبر که محصولات اورجینال و اصلی را عرضه کند، ممکن است برای شما دشوار باشد.
فروشگاه پروتئین فور لایف یکی از معتبرترین فروشگاه‌های فروش انواع محصولات پروتئینی و رژیمی در ایران بوده که می‌تواند انتخاب کسانی باشد که به سلامتی بدن خود و اورجینال بودن محصولات اهمیت می‌دهند. شما می‌توانید با خرید انواع پروتئین و خرید مکمل ورزشی اصل از این فروشگاه به تناسب اندام دلخواه خود برسید.
خلاصه مطالب
در نهایت مهم ترین فواید و عوارض پروتئین بیف را اصل یا غیر اصل بودن آن مشخص خواهد کرد. شما با خرید مکمل‌های اصل و اورجینال در این محصولات، می‌توانید از بهبود و ارتقای قدرت بدنی خود در هنگام مصرف آن لذت ببرید.
در پایان این مقاله شما توانستید یک پروتئین بیف اصلی را از نمونه‌های فیک آن به راحتی تشخیص دهید و همچنین با فواید مصرف آن به طور کامل آشنا شدید. در ادامه نیز تفاوت بین این پروتئین‌ها را با پروتئین وی برای شما شرح دادیم تا در صورت تردید در انتخاب هرکدام، به شما کمک کنیم تا مناسب‌ترین محصول را بخرید.
سؤالات متداول
- آیا زنان باردار می‌توانند از پروتئین بیف استفاده کنند؟
به هیچ عنوان مصرف این مکمل برای زنان باردار پیشنهاد نمی‌شود.
- مقدار مصرف پروتئین بیف چقدر است؟
ورزشکاران می‌توانند روزانه 2 تا 3 پیمانه 20 گرمی را در 250 تا 300 میلی لیتر آب مخلوط کرده و مصرف کنند.
- از کجا می‌توانم یک پودر پروتئین بیف اصلی بخرم؟
فروشگاه پروتئین فور لایف، یکی از بهترین فروشنده‌های پروتئین بیف اصلی است.
سایر مقالات:
فواید بهترین پروتئین وی گیاهی برای عضله سازی + 7 نکته طلایی
7 تفاوت پروتئین وی گیاهی و پروتئین وی – کدام پروتئین بهتر است؟